U Novom Pazaru je održan treći, završni dan manifestacije „Pazarska sofra na savremen način“, koji tradicionalno ima takmičarski karakter. Pokrovitelj i ovogodišnje, četvrte po redu "Pazarske sofre" je Ministarstvo turizma i omladine. Manifestacija okuplja škole, ugostitelje, preduzetnike i stručnjake iz oblasti gastronomije, sa ciljem promocije i modernizacije tradicionalnih jela, kao važne komponente turističke ponude. U okviru današnjeg programa predstavljeni su rezultati edukacija i praktičnih obuka koje su prethodnih dana održane za učenike, ugostitelje i preduzetnike.
U ulozi člana žirija, današnjem događaju prisustvovao je predsednik gradske skupštine Samir Lekić, podsetivši da novopazarski kraj ima izuzetan gastronomski potencijal, te da su ovakve manifestacije značajne za razvoj turizma i promociju lokalne kuhinje.
