Sredstvima Vlade Japana, a uz finansijsku podršku Republike Turske I grada Novog Pazara, otpočela je realizacija projekta "Dijalog kafe". Savremen koncept povezivanja ljudi na različitim meridijanima od Novog Pazara, preko Londona do Melburna sjajan je povod da grad bude domaćin visokim zvanicama, od koordinatorke UN Irene Solorano, ambasadora Japna, Masafumi Kurokija, ambasadora Turske Mehmed Kemal Bozaja, do predstavnika Ministarstva ekonomije i privrede RS.
Dijalog kafe je, kao i istog dana otvoreni Reciklažni centar, deo velikog i finansijski izuzetno važnog projekta "Unapređenje ljudske sigurnosti u Jugozapadnoj Srbiji", koji su po etapama i kroz četiri svoje agencije realizovale Ujedinjene nacije, oslanjajući se i na podršku zemalja poput Turske i Japana.
"Dijalog kafe " omogućava povezivanje ljudi i ideja na globalnom nivou, kroz videokonferencijsku mrežu, po svojim karakteristikama jedinstvenu u čitavom svetu. Projekat je realizovan pod okriljem Alijanse civilizacija UN.
Stalna koordinatorka UN u Srbiji, Irena Solorano zahvalila je partnerima projekta na posvećenosti , posebno izražavajući uvažavanje napora lokalne samouprave u Novom Pazaru da kako je rekla "usmeri svoje potencijalne ka prosperitetu i budućnosti zajednice". Ambasador Japana Masafumi Kuroki istakao je da su za stvaranje "Dijalog kafe" ideje presudnu ulogu, pored svih ranije pomenutih imali Lisabon i Novi Pazar, prvi kao tvorac koncepta, a drugi kao sredina koja se suočava sa brojnim izazovima.
"Za vas je važno što ovaj kraj nastojite da održite otvorenim, trudite se da uspostavljate komunikaciju sa okruženjem. U tom smislu se nadam da će uz ostalih jedanaest gradova na svetskom nivou, Novi Pazar biti jedan od najzapaženijih elemenata "Dijalog kafea".
Da je ceo projekat uključenjem Novog Pazara dobio na kvalitetu, potvrđuje i gradonačelnik dr Meho Mahmutović, pozdravljajući prisutne.
"Sjajno je da smo danas čuli kako će se projektu priključiti Tokio i Istanbul. Dijalog kafe je nastavak politike za evropski Novi Pazar i evropskih normativa. Svi putevi su nekada vodili kroz naš grad i region, i nema razloga da tako ponovo ne bude, na čemu vrlo predano radimo. Upoznavanje ljudi kjoi su deo mreže, razmena iskustava i različitete teme ,, bogatstvo su i privilegija za sve nas, koju valja maksimalno iskoristiti", poručio je Mahmutović.
Dijalog kafe je mreža koja se od 2011. godine širi na globalnom nivou. Novopazarski "Dijalog kafe" otvoren je u Centru za decu i omladinu "Duga" , koji je jedan od partnera na projektu.